ニュース

現在のビッグデータの時代では、多くの人が商品の売上を増やすために陳列棚、棚、飾り棚などを購入することは難しくありませんが、成功する人もいれば失敗する人もいます。

多くの謎と要因が関係しています。「人は衣服に依存し、仏は金の衣服に依存する」ということわざがあります。デザインは非常に重要であり、豪華さやハイテク性は言うまでもありませんが、多くの場合、実用性の方が重要です。靴と同じで、どんなに気に入っても、どんなに格好良くても、靴のサイズが合わなければ転落死するだけですし、オーラも1.8メートルにはなりません。さらに、配置スキル、色合わせ、素材、サイズなども関係します。

早速、3 つのケースを見てみましょう。

ステップ1、LEDの設定パンと食品の陳列スタンド

パン屋が顧客を店内に引き付けるためにパンの香りに頼る必要があることは誰もが知っていますが、パンの香りだけに頼ることはできません。店に入ってからお客様が「おいしくない」と感じてしまったら、どんなに香りがよくても意味がありません。したがって、現時点では、パンや食品の陳列棚には照明設計が必要であり、照明も冷光と暖光の区別にこだわる必要があります。したがって、製品やシナリオが異なれば、選択肢も異なります。ベーカリーは間違いなく暖かい光（暖かい黄色）を選択します。この温かみのある色調では、ベーカリー食品の陳列棚にあるパンが食欲をそそると同時に癒しに見えるからです。疲れた人が暖かい色調と強い香りのパン屋に入り、パン屋の陳列棚にあるパンを見て、すぐに暖かくなって安心する、そんなイメージを想像してみてください。

このシーンに貢献したのは、パンや食品の陳列棚に設置された LED 暖色ライト ストリップです。LEDランプが電気を通じて発光する半導体材料チップであることは誰もが知っています。高い発光効率、低損失、暖かい光の色、豊かで多様な色、グリーン、安全性、環境保護という特徴があります。LEDライトはパンの見た目を損なわず、食欲や味にも影響を与えないのがポイントです。したがって、LED ライト付きのベーカリー陳列台を選択すると、LED ライトなしの陳列台よりもはるかに高い売上が得られます。

ステップ 2、原則スーパーマーケットの食品陳列台画面

データによると、適切な商品陳列により売上が平均 24% 増加する可能性があります。そのため、幅広い商品が販売促進につながることは間違いありません。

スーパーマーケットの食品陳列棚には各フロアに少なくとも 3 つのカテゴリーの商品があり、もちろん、売れ筋商品が 3 カテゴリー未満の場合もあります。単位面積で計算すると、1平方メートルあたり平均11～12種類の製品が必要となる。

さらに、レイアウトも非常に重要です。それは乗客の流れをある程度決定できるからです。

そのため、現状では、やや大きなスーパーマーケットでは、食品陳列棚の組み合わせが多様であり、固定陳列棚を１台で対応できる店舗は一部に限られている。展示ラック間の距離は、スムーズな乗客の流れを確保する必要があることに注意してください。入り口の食品陳列棚は高すぎず、メイン通路の位置を適切に分割する必要があります。たとえば、一般的な幅は 1 ～ 2.5 メートルであり、セカンダリ チャネルは 0.7 ～ 1.5 メートル未満であってはなりません。

また、スーパーマーケットの食品陳列棚では、商品をお客様の方向に向けて、きれいに、スムーズに、安全に並べる必要があります。特に果物は、ちょっとした衝突で落ちないように注意してください。果物や野菜にも「顔」と「裏」があります。お客様の前に「顔」を出して、青果の良いところを見せなければなりません。

ステップ 3、上の黄金の位置に注意してください。食品陳列スタンド

売上アップの鍵は、食品陳列棚のゴールデンセグメントを活用することです。なぜそんなことを言うのですか？調査データによれば、商品の位置が上、中、下と変わると、売上の推移は下から上へは増加傾向、上から下へは下降傾向を示します。重要なのは、この調査は同じ製品のテストではないため、結論は一般的な真実として使用することはできず、参考としてのみ使用できることですが、それでも「上の段落」の優位性は明らかです。

実際、現在、高さ165〜180CM、長さ90〜120CMの食品陳列ラックをより多く使用しています。このサイズのディスプレイラックの最適な位置は、上段ではなく、上段と中段の間です。このレベルは一般にゴールデン ラインとして知られています。

たとえば、食品陳列ラックの高さが約165CMの場合、その金色のラインは通常85〜120CMになります。陳列棚の2階と3階にございます。お客様が最も目にする可能性が高く、手の届く商品位置であるため、ゴールデンポジションとも呼ばれるベストポジションです。

通常、この位置は利益率の高い商品、プライベートブランド商品、総代理店商品、流通商品などを陳列する際に使用されます。逆に一番タブーなのは、粗利が無い、もしくは粗利が低いことです。これでは、販売量が多くても、販売量は増えず、利益も増えません。店舗の停止は店舗にとって大きな損失です。他の 2 つの位置のうち、上は一般に推奨する必要がある製品であり、下は販売サイクルが不況に入った製品です。

上記の 3 つのケースから、適切な食品ディスプレイ ラックの選び方、ディスプレイ ラックの配置スキル、ゴールデン ポジションの選択がわかります。これらにより売上が倍増する可能性があります。ディスプレイ スタンドの調達は、単なるディスプレイ スタンドではありません。売上を増やすためにそれを使用する方法をさらに詳しく説明します。お役に立てれば幸いです。