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小売業界では、製品の幅とは、店舗が提供する製品の範囲と多様性を指します。販売する製品の種類に関係なく、適切な商品の選択が顧客を引き付け、維持する鍵となります。しかし、あまりにも多くのカテゴリにさまざまな商品がありすぎると混乱する可能性があり、買い物客が選択肢が多すぎてフリーズしてしまう可能性があります。
商品の幅、深さ、商品構成のバランスを見つけることはストアの成功にとって重要ですが、まずそれが何を意味するのかを理解する必要があります。これらは小売在庫戦略の基本であり、それを明確に理解することから始めれば、今後何年にもわたって役立つことがわかります。

製品の幅広さ
最も基本的な定義では、製品ブレッドとは、店舗が提供するさまざまな製品ラインのことです。商品品揃え幅、商品幅、商品ライン幅とも呼ばれます。
たとえば、店舗は各 SKU の品目を 4 つしか在庫していない場合がありますが、その製品の幅 (品種) は 3,000 種類の異なる製品で構成されている場合があります。Walmart や Target のような大手小売業者は、多くの場合、幅広い商品を取り揃えています。

製品の深さ
小売在庫の方程式のもう 1 つの部分は、製品の深さ (製品の品揃えまたは商品の深さとも呼ばれます) です。これは、特定の製品について取り扱う各品目または特定のスタイルの数です。

たとえば、店舗は在庫コストを抑えるために、商品の深さを浅くする戦略を立てる場合があります。これは、店舗に各製品の在庫が 3 ～ 6 SKU しかない可能性があることを意味します。幅は広いが奥行きが浅い店舗の好例としては、コストコのようなクラブ ストアが挙げられます。コストコでは、ほぼすべての商品を販売していますが、商品の種類ごとに 1 つまたは 2 つの選択肢しかありません。

幅+深さ=品揃え
製品の幅は製品ラインの数であり、製品の深さは各ライン内の多様性です。これら 2 つの要素が組み合わされて、店舗の品揃えまたは商品構成が構成されます。
専門小売店は一般的な量販店に比べて商品の幅が狭い可能性があります。これは、彼らの製品がより狭い焦点と特定のニッチを持っているためです。ただし、各製品ラインの種類を増やすことを選択した場合は、より広くはないにせよ、同等の製品深度を持つ可能性があります。
たとえば、キャンドル ストアは、同じ数の製品在庫があるとしても、コーナーのドラッグ ストアよりも製品の種類 (または幅) が少なくなります。
キャンドル店は 20 種類のキャンドル (広さ) しか在庫していませんが、各キャンドルの色と香り (深さ) は 30 種類あります。街角のドラッグ ストアでは 200 種類の製品 (広さ) を在庫していますが、在庫があるのは 1 つか 2 つだけかもしれません。各製品のバリエーション、ブランド、スタイル（深さ）。
この 2 つの店舗は、顧客のニーズに応じて、品揃えに関してまったく異なる戦略をとっています。
キャンドル店の顧客にとって、100 種類のキャンドル スタイルから選べることよりも、香りと色の方が重要です。一方、ドラッグストアの顧客にとって利便性は不可欠であり、歯磨き粉と電池をワンストップで手に入れたいと考えるかもしれません。ドラッグ ストアでは、たとえ選択肢が 1 つしかないとしても、必需品をすべて在庫する必要があります。

季節商品ミックス
店舗の商品構成も季節によって変わる場合があります。多くの小売業者は、繁忙期のホリデー ショッピング シーズンに、より多くのバリエーションを追加することを選択します。これは顧客にギフトの選択肢を増やすため、良い戦略です。また、店舗は在庫に多額の投資をすることなく、新しい製品ラインを試すことができます。